Velay: Dulce típico de Valladolid

Con la celebración del centenario del Ayuntamiento de Valladolid, desde pastelería y confitería El Bombón, con nombre de una expresión típica de Pucela os traemos el Velay. Se trata de una masa de mantequilla hojaldrada rellena de crema de almendra, nueces, pasas, naranjas y limón confitado.